SÚBORY COOKIE na webovej stránke DR. OETKER

Tento web uloží súbory cookies do vášho zariadenia, aby umožnil lepšie fungovanie stránok. Viac informácií tu.

Slávnostná hviezdičková strecha

(0)
0 0 5
Hodnotenie recipe.rating.rated.msg
    (recipe.rating.one)
    (recipe.rating.two)
    (recipe.rating.three)
    (recipe.rating.four)
    (recipe.rating.five)

efektné

asi 16 porcií

stredná obťažnosť 40 minut

Prísady

Prísady

na recept Slávnostná hviezdičková strecha

Na cesto:

175 g múka hladká
2 zarovnané KL Kypriaci prášok do pečiva Dr. Oetker
100 g cukor
75 g maslo zmäknuté alebo margarín
0.05 vajce
1 PL mlieko polotučné

Na náplň:

1 balenie Krémová náplň čokoládová Dr. Oetker
200 ml mlieko polotučné studené
3 zarovnané PL cukor práškový
125 g maslo zmäknuté
170 g džem višňový

Na ozdobenie:

1 balenie Marcipán Dr. Oetker
0,5 balenia Vanilkový struk "Bourbon" Dr. Oetker

Ešte potrebujeme:

plech na pečenie (30 x 40 cm)
elektrický ručný šľahač
cukrárske vrecko so zrezanou trubičkou
formička na vykrajovanie v tvare hviezdičky (rozné veľkosti)

preparation

príprava

1

Na prípravu cesta v mise zmiešame múku s kypriacim práškom a cukrom. Pridáme maslo alebo margarín, vajcia a mlieko a vyšľaháme elektrickým ručným šľahačom na najvyššom stupni dohladka. Cesto nanesieme na vymastený plech vyložený papierom na pečenie a uhladíme. Vložíme do predhriatej rúry a pečieme.

Elektrická rúra: 190 °C

Teplovzdušná rúra: 170 °C

Doba pečenia: asi 12 Minút

2

Plát necháme vychladnúť.

3

Náplň pripravíme s mliekom, cukrom a maslom podľa návodu na obale.

4

Z plátu stiahneme papier na pečenie, na ktorom sa piekol. Plát nakrájame na 5 pásov s dĺžkou 30 cm, pričom každý pás musí byť rôzne široký (12 cm, 10 cm, 8 cm, 5 cm a 3 cm). Pásy plátu potrieme džemom. Polovicou náplne zlepíme pásy tak, aby vznikla strecha. Druhou polovicou náplne pomocou cukrárskeho vrecka nastriekame pusinky. Múčnik odložíme do chladničky a necháme stuhnúť.

5

Na ozdobenie vyvaľkáme marcipán a pomocou formičiek povykrajujeme hviezdičky, ktorými strechu ozdobíme. Nakoniec celý múčnik posypeme dreňou zo struku.

Nutričné hodnoty na recept Slávnostná hviezdičková strecha

Na porciu/ kus Na 100 g / ml
Energia 1013kJ
242kcal
1449kJ
346kcal
Tuk 13.03g 18.61g
Uhľohydrát 27.92g 39.89g
Bielkoviny 2.07g 2.96g

Výrobky Dr. Oetker použité v recepte:

Pre viac informácií, kliknite na produkt.