SÚBORY COOKIE na webovej stránke DR. OETKER

Tento web uloží súbory cookies do vášho zariadenia, aby umožnil lepšie fungovanie stránok. Viac informácií tu.

Trasená Olé mandarínková roláda

(0)
3 2 5
Hodnotenie recipe.rating.rated.msg
    (recipe.rating.one)
    (recipe.rating.two)
    (recipe.rating.three)
    (recipe.rating.four)
    (recipe.rating.five)

nápadité

1 roláda

jednoduchá príprava 40 minut

Prísady

Prísady

na recept Trasená Olé mandarínková roláda

Na cesto:

5 ks bielok
5 ks žĺtok
5 zarovnaných PL cukor práškový
5 zarovnaných PL múka polohrubá
1 zarovnané KL Kypriaci prášok do pečiva Dr. Oetker Dr.Oetker

Na náplň:

175 g kompót mandarínkový (hmotnosť po odkvapkaní)
250 ml smotana na šľahanie (33%)
1 balíček Crème Olé aróma kokos Dr. Oetker Dr.Oetker
1 balíček Smeta-fix Dr. Oetker Dr.Oetker
5 ks mandarínky

Ešte potrebujeme:

plech na pečenie
uzatvárateľná nádoba (objem asi 3l)

preparation

príprava

1

Na prípravu cesta vyšľaháme bielky elektrickým ručným šľahačom na najvyššom stupni dotuha. Žĺtky s cukrom vyšľaháme na najvyššom stupni do peny. Metličkou zľahka vmiešame múku s kypriacim práškom a sneh. Cesto rovnomerne rozotrieme na plech vyložený papierom na pečenie. Vložíme do predhriatej rúry a pečieme.

Elektrická rúra: 200 °C

Teplovzdušná rúra: 180 °C

Doba pečenia: asi 10 Minút

2

Upečený plát vyklopíme na pocukrovaný papier na pečenie. Stiahneme papier, na ktorom sa plát piekol a plát zrolujeme.

3

Na prípravu náplne nalejeme kompót aj so šťavou a smotanu do uzatvárateľnej nádoby. Pridáme Crème Olé a Smeta-fix. Nádobu pevne uzavrieme vekom. Niekoľkokrát intenzívne zatrasieme (celkovo 15–30 sekúnd) tak, aby boli všetky prísady dobre premiešané. Všetko ešte premiešame metličkou tak, aby sme suché prísady odstránili z okraja nádoby a vmiešali do náplne. Vychladnutý plát rozvinieme a potrieme náplňou. Mandarínky olúpeme a napicháme za sebou na špajľu. Položíme na náplň a roládu zrolujeme. Špajľu vytiahneme a roládu odložíme do chladničky.

Nutričné hodnoty na recept Trasená Olé mandarínková roláda

Na porciu/ kus Na 100 g / ml
Energia 6393kJ
1527kcal
565kJ
135kcal
Tuk 88.43g 7.83g
Uhľohydrát 122.47g 10.85g
Bielkoviny 23.08g 2.04g
Výrobky Dr. Oetker použité v recepte:

Pre viac informácií, kliknite na produkt.