Marhule rozmixujeme a dáme do hrnca. Pridáme na plátky nakrájaný zázvor. Pektín zmiešame s 2 lyžicami cukru a pridáme k ovociu. Privedieme do varu a minútu povaríme. Pridáme zvyšný cukor. Povaríme 5-10 minút a hneď plníme do pohárikov. Zázvor môžeme (ale nemusíme) z džemu vybrať. Otočíme dole viečkom a necháme vychladnúť.