Sklenené poháre s oranžovým marhuľovým džemom, uzavreté bielymi vrchnákmi s modrými šnúrkami, usporiadané na striebornej tácke

Marhuľový džem

Name: Marhuľový džem
Prep time: 40 min
Yield: asi 8 pohárov à 200 ml
Ingredients: 1,5 kg marhuľa odkôstkované; 1 balíček Želírovací cukor Super 3:1 Dr. Oetker

asi 8 pohárov à 200 ml

Jednoduché

40 minút

Jednoduchý marhuľový džem. Skvelý k raňajkám.

Prísady

Príprava

Prísady

1,5 kg

marhuľa odkôstkované

1 balíček

Želírovací cukor Super 3:1 Dr. Oetker

Zobraziť výrobky

Želírovací cukor Super 3:1 Dr. Oetker

Príprava:

Príprava :

40 min

Príprava džemu

Na prípravu džemu vložíme do hrnca ovocie a ponorným mixérom ho rozmixujeme. Pridáme želírovací cukor a dobre premiešame. Za stáleho miešania privedieme do varu a dôkladne povaríme aspoň 5 minút.

Želírovacia skúška

Na tanierik kvapneme 1 – 2 KL práve prevareného džemu. Ak je po vychladnutí málo tuhý, vmiešame doň 2 zarovnané KL Kyseliny citrónovej Dr. Oetker.

Plnenie a zatvorenie pohárov

Odoberieme prípadnú penu a ihneď plníme do pripravených pohárov až po okraj. Poháre uzavrieme viečkami a asi 5 minút necháme stáť na viečku.