Jemne zlatistý trojuholníkový kúsok piškótového koláča, posypaný práškovým cukrom, na svetlom tanieri vedľa lesklého marhuľového džemu

Marhuľovo-zázvorový džem

Name: Marhuľovo-zázvorový džem
Prep time: 40 min
Yield: asi 8 pohárov à 200 ml
Ingredients: 2 kg marhuľa zrelé očistené (asi 2,2 kg celých); 1 zázvor 5 cm veľký kúsok, ošúpaný; 1 balíček Pektín Dr. Oetker; 1 - 2 KL Kyselina citrónová Dr. Oetker 20 g; 700 - 1000 g cukor (podľa sladkosti marhúľ)

asi 8 pohárov à 200 ml

Jednoduché

40 minút

Vegánske

Marhuľový džem s chuťou zázvoru si rýchlo pripravíte s Pektínom Dr. Oetker.

Prísady

Príprava

Prísady

Na džem

2 kg

marhuľa zrelé očistené (asi 2,2 kg celých)

zázvor 5 cm veľký kúsok, ošúpaný

1 balíček

Pektín Dr. Oetker

1 - 2 KL

Kyselina citrónová Dr. Oetker 20 g

700 - 1000 g

cukor (podľa sladkosti marhúľ)

Zobraziť výrobky

Pektín Dr. Oetker

Kyselina citrónová Dr. Oetker 20 g

Príprava:

Príprava :

40 min

Príprava džemu

Marhule rozmixujeme a dáme do hrnca. Pridáme na plátky nakrájaný zázvor. Pektín zmiešame s 2 lyžicami cukru a pridáme k ovociu. Privedieme do varu a minútu povaríme. Pridáme zvyšný cukor. Povaríme 5-10 minút a hneď plníme do pohárikov. Zázvor môžeme (ale nemusíme) z džemu vybrať. Otočíme dole viečkom a necháme vychladnúť.