Ako jednoducho upliecť vianočku alebo pletenec?
Rozdeľte cesto na 3 rovnako veľké časti, vyvaľkajte z nich rovnomerné pramene a položte ich vedľa seba na pracovnú plochu. Horné konce prameňov jemne spojte.
Položte pravý prameň (1) cez prostredný prameň (2) do stredu.
Potom ľavý prameň (3) preložte cez prostredný prameň (1) a pravý prameň (2) cez prameň (3).
Pramene opäť narovnajte a opakujte postup z fotografií 2 a 3, kým nebude pletenec hotový. Konce cesta dobre spojte a zahnite nadol.
Z troch prameňov môžete okrem vianočky upliesť napríklad Kysnutý veľkonočný vrkoč alebo Vegánsky pletenec.
Rozdeľte cesto na 4 rovnako veľké časti, vyvaľkajte z nich pramene a položte ich vedľa seba. Horné konce jemne spojte.
Vezmite krajný prameň (1), preložte ho cez prameň (2), pod prameň (3) a cez prameň (4).
Všetky pramene posuňte trochu doprava, potom vezmite krajný pravý prameň (2), preložte ho cez prameň (3), pod prameň (4) a cez prameň (1).
Tento postup (z fotografie 3) opakujte, kým nebude pletenec hotový. Vždy začínajte sprava. Konce cesta dobre spojte a zahnite nadol.
Pletenie si môžete natrénovať napríklad na Bezvaječnej vianočke, Pudingovej vianočke alebo na Dvojfarebnom pletenci.
Rozdeľte cesto na 5 rovnako veľkých častí, vyvaľkajte z nich pramene a položte ich vedľa seba. Horné konce jemne spojte.
Prameň (1) preložte cez prameň (2), pod prameň (3), cez prameň (4) a pod prameň (5).
Všetky pramene posuňte trochu doprava, potom vezmite krajný pravý prameň (2), preložte ho cez prameň (3), pod prameň (4), cez prameň (5) a pod prameň (1).
SHAPE \* MERGEFORMAT
Tento postup (z fotografie 3) opakujte, kým nebude pletenec hotový. Vždy začínajte sprava. Konce cesta dobre spojte a zahnite nadol.
Pletenie vianočky zo šiestich prameňov môže pôsobiť zložito, ale s trochou trpezlivosti a správnym postupom to zvládnete aj doma.
Cesto rozdeľte na šesť rovnako veľkých častí, vyvaľkajte z nich pramene a spojte ich na hornom konci. Potom začnite pliesť tak, že krajné pramene striedavo prekladáte cez a pod stredové pramene – podobne ako pri variantoch so štyrmi alebo piatimi prameňmi, len s väčšou pozornosťou so zameraním na symetriu.
Výsledkom bude bohato štruktúrovaný pletenec, ktorý vyzerá slávnostne a chutí výborne. Pozrite si napr. Tradičnú vianočku.
Samozrejme! Ak nie ste fanúšikom zložitého zapletania mnohých prameňov, vystačíte si aj s jednoduchým zapletením 2 prameňov. Výsledok takisto vyzerá úplne skvele a bude sa vynímať na každom stole. Vyskúšajte napríklad tieto recepty na rafinovane zapletené pletence, ktoré nevyžadujú veľkú dávku zručnosti, ale aj tak potešia každé oko!
Vegánsky brusnicový vrkoč
Pletený kysnutý chlieb s pestom