Sirupfix

Rýchle tipy

Odporúčanie

Příprava sirupu z bazového kvetu, byliniek alebo zázvoru: 10 veľkých kvetov bazy čiernej alebo 6 hrsti byliniek alebo 300 g zázvoru, 2000 g cukru, 1000 ml vody.

Na prípravu sirupu z bazy alebo byliniek namočíme kvetmi alebo bylinky do horúcej (nie vriacej) prevarenej vody. Na prípravu zázvorového sirupu zázvor olúpeme, nakrájame na plátky a 10 minút povaríme.

Do vychladnutej zmesi pridáme Sirupfix zmiešaný s 1000 g cukru a necháme asi 24 hodín v chladničce. Zmes precedíme cez gázu, plátno alebo jemné sitko, privedieme k varu a povaríme asi 10 -15 minút. Horúci sirup nalejeme do sterilných fliaš, uzavrieme viečkami a fľaše asi na 20 minút dáme naležato.