Bazový sirup zo sušenej bazy

asi 1 liter

Jednoduché

20 minút

Voňavý domáci sirup plný letnej pohody. Stačí pár surovín a štipka trpezlivosti cez noc.

Preneste sa do slnkom zaliateho leta s každou kvapkou tohto voňavého sirupu. Sušený bázový kvet v kombinácii s citrónom a cukrom vytvorí osviežujúci elixír, ktorý poteší pri každej príležitosti – či už pri grilovaní alebo len tak s ľadom a vodou. Stačí len nechať zmes cez noc rozvinúť svoju čarov...

Prísady

Príprava

Na sirup

flaša (1 l)

(s víčkem)

Prísady

Na sirup

50 g

baza čierna kvety sušené

1 l

voda vroucí

2 ks

citrón nakrájené na plátky

3 PL

Kyselina citrónová XXL Dr. Oetker

1 balíček

Sirupfix Dr. Oetker

1 kg

cukor

Zobraziť výrobky

Kyselina citrónová XXL Dr. Oetker

Sirupfix Dr. Oetker

Príprava:

Príprava :

20 min

Príprava sirupu

Na prípravu sirupu vložíme do väčšieho hrnca sušené bazové kvety a zalejeme vriacou vodou. Pridáme plátky citrónov a kyselinu. Zľahka zamiešame a necháme vychladnúť na izbovú teplotu.

Do vychladnutej zmesi pridáme Sirupfix zmiešaný s cukrom a miešame do rozpustenia. Hrniec prikryjeme a odložíme na noc do chladničky.

Druhý deň zmes precedíme cez gázu alebo jemné sitko, privedieme do varu a varíme 10 minút.

Horúci sirup plníme do čistých a suchých fliaš. Dôkladne uzavrieme viečkami a na 20 minút položíme fľaše naležato.

Po otvorení sirup skladujeme v chladničke.

Odporúčané riedenie: 1 diel sirupu na 9 dielov vody