Arancini plnené čokoládou s malinovým coulis
Prísady
Príprava:
Kaše vysypeme do misky, zalejeme horúcou vodou z kanvice, pridáme aj vanilkovú pastu a necháme ich 10 minút odstáť. Zmes by mala byť hustá, aby sa z nej dali tvarovať guľky. Dáme ju schladiť a zatiaľ si nachystáme čokoládu.
Keď už hmota nie je teplá, tvarujeme z nej guľky a do každej vložíme čokoládu, cca 5-gramovú kocku. Môžeme použiť bielu aj horkú čokoládu.
Obalíme ich v zmesi strúhanky a mandľovej múky, prípadne kokosu alebo mletých orechov. V hlbšej panvici rozpálime olej a vyprážame. Hotové pocukrujeme.
Podávame s malinovou omáčkou coulis. Pripravíme si ju tak, že mrazené maliny zasypeme cukrom, pridáme trochu vody a na slabej teplote varíme asi päť minút. Nakoniec prepasírujeme cez sitko.
Súvisiace recepty
Mohlo by sa vám tiež páčiť
Palacinková torta
Čierna panna cotta
Jahodové mochi koláčiky
Jahodový dezert so želé
BB Kávové zrná
Makové palacinky
Jemný vanilkový krém s ovocím