Čierna panna cotta

Name: Čierna panna cotta
Prep time: 15 min
Yield: asi 4 porcie

asi 4 porcie

Jednoduché

180 min

Čierna panna cotta je elegantný dezert, ktorý zaujme nielen svojou chuťou, ale aj vzhľadom.

Taliansky krémový dezert s Čiernym kakaom Dr. Oetker, ktoré mu dodáva charakteristickú čiernu farbu. Panna cotta je jemná a krémová, s ľahkou vanilkovou chuťou, ktorá sa dobre kombinuje s ovocnými omáčkami alebo čerstvým ovocím. Tento dezert je ideálny na špeciálne príležitosti, keď chcete na hos...

Prísady

Príprava

Na panna cottu

pohár

Prísady

Na panna cottu

500 ml

smotana na šľahanie (33%)

40 g

cukor

1 - 2 KL

Vanilka mletá Dr. Oetker

30 g

Čierne kakao Dr. Oetker

3 plátkov

Želatína v plátkoch Dr. Oetker

Na ozdobenie

Zdobenie 4 druhy black&gold Dr. Oetker

čučoriedky a černice

Zobraziť výrobky

Vanilka mletá Dr. Oetker

Čierne kakao Dr. Oetker

Želatína v plátkoch Dr. Oetker

Zdobenie 4 druhy black&gold Dr. Oetker

Príprava:

Celkovo:

180 min

Príprava :

15 min

Príprava panna cotty

V kastróliku privedieme do varu smotanu s cukrom a vanilkou. Pridáme kakao a odstavíme. Vmiešame plátky želatíny a miešame, kým sa želatína úplne nerozpustí.

Počas chladnutia panna cottu niekoľkokrát premiešame a potom rozdelíme do pohárov. Odložíme do chladničky a necháme úplne stuhnúť. Pred podávaním dozdobíme ovocím a zdobením.