Čierna panna cotta

Name: Čierna panna cotta
Prep time: 15 min
Yield: asi 4 porcie
Ingredients: 500 ml smotana na šľahanie (33%); 40 g cukor; 1 - 2 KL Vanilka mletá Dr. Oetker; 30 g Čierne kakao Dr. Oetker; 3 plátkov Želatína v plátkoch Dr. Oetker; Zdobenie 4 druhy black&gold Dr. Oetker; čučoriedky a černice

asi 4 porcie

Jednoduché

180 min

Čierna panna cotta je elegantný dezert, ktorý zaujme nielen svojou chuťou, ale aj vzhľadom.

Taliansky krémový dezert s Čiernym kakaom Dr. Oetker, ktoré mu dodáva charakteristickú čiernu farbu. Panna cotta je jemná a krémová, s ľahkou vanilkovou chuťou, ktorá sa dobre kombinuje s ovocnými omáčkami alebo čerstvým ovocím. Tento dezert je ideálny na špeciálne príležitosti, keď chcete na hos...

Prísady

Príprava

Prísady

Na panna cottu

500 ml

smotana na šľahanie (33%)

40 g

cukor

1 - 2 KL

Vanilka mletá Dr. Oetker

30 g

Čierne kakao Dr. Oetker

3 plátkov

Želatína v plátkoch Dr. Oetker

4 poháre

Na ozdobenie

Zdobenie 4 druhy black&gold Dr. Oetker

čučoriedky a černice

Zobraziť výrobky

Vanilka mletá Dr. Oetker

Čierne kakao Dr. Oetker

Želatína v plátkoch Dr. Oetker

Zdobenie 4 druhy black&gold Dr. Oetker

Príprava:

Celkovo:

180 min

Príprava :

15 min

Príprava panna cotty

V kastróliku privedieme do varu smotanu s cukrom a vanilkou. Pridáme kakao a odstavíme. Vmiešame plátky želatíny a miešame, kým sa želatína úplne nerozpustí.

Počas chladnutia panna cottu niekoľkokrát premiešame a potom rozdelíme do pohárov. Odložíme do chladničky a necháme úplne stuhnúť. Pred podávaním dozdobíme ovocím a zdobením.