Bezé srdiečka s jahodami

asi 8 ks

Jednoduché

80 min

Bezgluténové

Sladké a neodolateľné srdiečka venované z lásky.

Prísady

Príprava

Na cesto

elektrický ručný šľahač

cukrárske vrecko

plech na pečenie

Prísady

Na cesto

2 ks

bielok

štipka

soľ

100 g

cukor

Na náplň

250 ml

smotana na šľahanie (33%)

1 balíček

Vanilkový cukor Dr. Oetker

1 balíček

Smeta-fix Dr. Oetker

Na ozdobenie

300 g

jahody čerstvé

Zobraziť výrobky

Vanilkový cukor Dr. Oetker

Smeta-fix Dr. Oetker

Príprava:

Celkovo:

80 min

Príprava :

20 min

Príprava cesta a pečenie

Na prípravu cesta v mise vyšľaháme bielky so soľou. Postupne pridávame cukor a vyšľaháme tuhý sneh. Cestom naplníme cukrárske vrecko a na plech vyložený papierom na pečenie vytvoríme srdiečka. Vložíme do predhriatej rúry a sušíme.

Doba sušenia: asi 60 minút

Elektrická rúra: 90 °C

Teplovzdušná rúra: 70 °C

Srdiečka necháme vychladnúť.

Príprava náplne a plnenia

Na prípravu náplne v mise vyšľaháme smotanu s vanilkovým cukrom a Smeta-fixom šľahačom dotuha. Šľahačkou naplníme cukrárske vrecko a nanesieme na srdiečka.

Ozdobenie srdiečok

Ozdobíme jahodami nakrájanými na plátky.