
Čučoriedkové soufflé
6 porcií
Jednoduché
60
Jedinečné, chrumkavé a nadýchané sú malé čučoriedkové múčniky ochutené Finesse citrónovou kôrou Dr. Oetker.
Zloženie
Príprava
Zloženie
Na cesto
200 g
čučoriedky
70 g
cukor
1 balíček
Finesse citrónová kôra strúhaná Dr. Oetker
4 ks
Žltok
4 ks
Bielok
20 ml
citrónová šťava
soľ (2 štipky)
Na ozdobenie
50 g
čučoriedky
1 zarovnaná PL
cukor práškový
Ešte potrebujeme
elektrický ručný šľahač
6 ks
zapekacia misa (Ø 9 cm)
plech na pečenie s vyšším okrajom (30 x 40 cm)
Príprava:
Celkovo:
60 min
Príprava :
30 min
Doba pečenia:
30 min
1
Na prípravu cesta v mise vymiešame roztlačené čučoriedky s cukrom, kôrou, žĺtkami a citrónovou šťavou. V inej mise vyšľaháme bielky so soľou elektrickým ručným šľahačom na najvyššom stupni dotuha. Sneh z bielkov zľahka vmiešame do ovocnej zmesi. Cesto nanesieme do maslom vymastených a cukrom vysypaných mištičiek a položíme ich na plech na pečenie. Do plechu nalejeme horúcu vodu tak, aby boli mištičky do polovice ponorené. Vložíme do predhriatej rúry a pečieme.
Doba pečenia: asi 30 minút
Teplota horného a spodného ohrevu rúry: 180 °C
Teplota rúry s ventilátorom: 160 °C
2
Soufflé ozdobíme čučoriedkami a posypeme práškovým cukrom. Podávame najlepšie teplé.
Recipe Tips
Vychladnuté soufflé môžeme dozdobiť šľahačkou.
Tipy
Tip: Vychladnuté soufflé môžeme dozdobiť šľahačkou.
PROSÍME VÁS O OHODNOTENIE RECEPTU
Ako sa vám tento recept podaril?
PROSÍME VÁS O OHODNOTENIE RECEPTU
Ako sa vám tento recept podaril?
Súvisiace recepty
Palacinková torta![]()

30 MinJednoduché
Palacinková torta
30 MinJednoduché
Palacinková torta
Krém z modrého syra s karamelizovanou cibuľkou![]()

80 MinJednoduché
Krém z modrého syra s karamelizovanou cibuľkou
80 MinJednoduché
Krém z modrého syra s karamelizovanou cibuľkou
Jahodový dezert so želé![]()

40 MinJednoduché
Jahodový dezert so želé
40 MinJednoduché
Jahodový dezert so želé
Banánové lievančeky s krémom![]()

40 MinJednoduché
Banánové lievančeky s krémom
40 MinJednoduché
Banánové lievančeky s krémom
Čokoládový chia puding![]()

20 MinJednoduché
Čokoládový chia puding
20 MinJednoduché
Čokoládový chia puding
Čučoriedkový smoothie pohár![]()

70 MinJednoduché
Čučoriedkový smoothie pohár
70 MinJednoduché
Čučoriedkový smoothie pohár
Kornúty s ružovým krémom![]()

60 MinJednoduché
Kornúty s ružovým krémom
60 MinJednoduché
Kornúty s ružovým krémom
Sledujte nás
Sledujte Dr. Oetker na sociálnych sieťach