Na prípravu cesta zmiešame v mise zmes na bábovku, maslo alebo margarín, vajce, kôru a ručne vypracujeme hladké cesto.

Z cesta vyvaľkáme na ľahko pomúčenej pracovnej doske plát s hrúbkou 5 mm a pomocou formičky na vykrajovanie vykrojíme ováliky. Prenesieme na plech vyložený papierom na pečenie. Vložíme do predhriatej rúry a pečieme.

Doba pečenia: asi 10 minút

Elektrická rúra: 180 °C

Teplovzdušná rúra: 160 °C

Ováliky necháme vychladnúť.

Vždy dva ováliky k sebe zlepíme džemom.

Na ozdobenie rozpustíme polevy podľa návodu na obaloch. Časť polevy nalejeme do misky a zafarbíme červenou farbou. Ováliky polejeme svetlou polevou, polovičky orechov namočíme do červenej polevy, ihneď nanesieme na povrch polevy a necháme stuhnúť. Zvyšnou červenou polevou pokvapkáme povrch a necháme stuhnúť.