
Mandarínková marmeláda s rumom
asi 6 pohárov à 200 ml
Jednoduché
50
Chutnú marmeládu z mandarínok s rumom a tristinovým cukrom pripravíte rýchlo a jednoducho s Pektínom Dr. Oetker.
Zloženie
Príprava
Zloženie
Prísady
1,3 kg
mandarínky (olúpané a odšťavnené)
nakrájaná pomarančová kôra z jedného chemicky neošetreného pomaranča
0,5 balíčky
500 g
cukor trstinový
1 zarovnaná KL
100 ml
rum
Príprava:
Celkovo:
50 min
Príprava :
30 min
1
Na prípravu marmelády nalejeme do hrnca šťavu z mandarínok, pridáme kôru z pomaranča a na miernom ohni povaríme asi 20 minút, kým kôra nezmäkne. Pridáme ½ balíčka Pektínu zmiešaného s 2 PL cukru. Za stáleho miešania asi 1 minútu dôkladne povaríme. Pridáme zvyšný cukor, kyselinu citrónovú, privedieme do varu a povaríme ešte minimálne 5 minút.
2
Na tanierik kvapneme 1 – 2 KL práve uvarenej marmelády. Ak je po vychladnutí málo tuhá, pridáme do zmesi 2 zarovnané KL Kyseliny citrónovej Dr. Oetker, krátko povaríme a skúšku zopakujeme.
3
Odoberieme prípadnú penu, prilejeme rum, zamiešame a ihneď plníme do pripravených pohárov až po okraj. Poháre uzavrieme viečkami, obrátime dnom nahor a asi 5 minút necháme stáť na viečkach.
Recipe Tips
Na prípravu marmelády môžeme použiť repný (biely) cukor.
Recipe Tips
Ak chceme marmeládu s kúskami ovocia, mandarínky neodšťavníme ale krátko rozmixujeme ponorným mixérom.
Tipy
Tip: Na prípravu marmelády môžeme použiť repný (biely) cukor.
Tip: Ak chceme marmeládu s kúskami ovocia, mandarínky neodšťavníme ale krátko rozmixujeme ponorným mixérom.
PROSÍME VÁS O OHODNOTENIE RECEPTU
Ako sa vám tento recept podaril?
PROSÍME VÁS O OHODNOTENIE RECEPTU
Ako sa vám tento recept podaril?
Súvisiace recepty
Malinový topping![]()

40 MinJednoduché
Malinový topping
40 MinJednoduché
Malinový topping
Prášok do umývačky riadu![]()

5 MinJednoduché
Prášok do umývačky riadu
5 MinJednoduché
Prášok do umývačky riadu
Jahodovo-malinový džem![]()

40 MinJednoduché
Jahodovo-malinový džem
40 MinJednoduché
Jahodovo-malinový džem
Extra čučoriedkový džem![]()

20 MinJednoduché
Extra čučoriedkový džem
20 MinJednoduché
Extra čučoriedkový džem
Mandarínková marmeláda Extra s rumom![]()

50 MinJednoduché
Mandarínková marmeláda Extra s rumom
50 MinJednoduché
Mandarínková marmeláda Extra s rumom
Marhuľovo-banánový džem![]()

20 MinJednoduché
Marhuľovo-banánový džem
20 MinJednoduché
Marhuľovo-banánový džem
Tekvicový džem s orechami![]()

40 MinJednoduché
Tekvicový džem s orechami
40 MinJednoduché
Tekvicový džem s orechami
Sledujte nás
Sledujte Dr. Oetker na sociálnych sieťach