Mandľoví mužíčkovia
asi 30 ks
Jednoduché
30 min
Vianočné pečivo plné mandlí, ktoré sa rozplýva na jazyku.
Prísady
Príprava
Na cesto
elektrický ručný šľahač
plech na pečenie
Prísady
Na cesto
1 ks
bielok
200 g
mandle lúpaná mleté
120 g
cukor práškový
1 balíček
1 vrchovatá KL
bielok na potretie
Na potretie a obloženie
1 ks
žltok
1 PL
voda
100 g
mandle lúpaná polené
Príprava:
Celkovo:
30 min
Príprava :
15 min
Doba pečenia:
15 min
1
Príprava mužíčkov
Bielok vyšľaháme šľahačom na tuhý sneh. Zmiešame mandle s cukrom, vanilkovým cukrom a Solamylom a vmiešame opatrne do snehu. Z hmoty mokrými prstami vytvarujeme guľôčky veľkosti vlašského orecha a poukladáme ich na plech vyložený papierom na pečenie.
2
Do každej guľôčky zatlačíme 3 polovice mandlí tak, aby sa vytvorila špička smerom nahor.
3
Pečenie
Žĺtok zmiešame s vodou a pomocou pierka mužíčkov potrieme. Vložíme do predhriatej rúry a pečieme.
Doba pečenia: asi 15 minút
Elektrická rúra: 180 °C
Teplovzdušná rúra: 160 °C
4
Mužíčkov necháme vychladnúť.
Tipy
Tip: Použijeme radšej kupované mleté mandle, pretože doma mleté mandle nemusia byť dostatočne jemné.
PROSÍME VÁS O OHODNOTENIE RECEPTU
Ako sa vám tento recept podaril?
Súvisiace recepty
Podobné recepty
Mandľové sušienky s likérovým krémom
Sladké pečenie
50 Min
JednoduchéMandľové sušienky s likérovým krémom
Zobraziť detaily receptu
Mandľový sen
Sladké pečenie
20 Min
JednoduchéMandľový sen
Zobraziť detaily receptu
Orechové kocky
Sladké pečenie
45 Min
JednoduchéOrechové kocky
Zobraziť detaily receptu