Zloženie

Na cesto

2 ks

vajce

140 g

cukor práškový

100 g

maslo zmäknuté alebo margarín

2 PL

med tekutý

3 - 4 zarovnaná KL

Perníkové korenie Dr. Oetker

400 g

múka hladká

1 zarovnaná KL

Sóda bikarbóna Dr. Oetker

Na poliatie a ozdobenie

100 g

ríbezľový džem

2 balíčky

Poleva svetlá Dr. Oetker

1 balenie

Tubičky na zdobenie 4 farby Dr. Oetker

Zdobiaca poleva tmavá kakaová Dr. Oetker

Zdobenie 4 druhy pestré Dr. Oetker

Okrem toho potrebujeme

formička na vykrajovanie v tvare koliesok (ø 7 cm a ø 3 cm)

plech na pečenie

Sóda bikarbóna Dr. Oetker

Príprava:

Celkovo:

60 min

Príprava :

20 min

Doba pečenia:

10 min

Na prípravu cesta v mise vymiešame vajcia s práškovým cukrom a maslom alebo margarínom. Pridáme med a korenie a krátko zamiešame. Potom pridáme múku so sódou a ručne vypracujeme na hladké cesto. Cesto necháme odpočívať v chladničke asi 30 minút.

Na pomúčenej pracovnej ploche cesto pomocou váľka vyvaľkáme na vyšší plát hrubý asi 5 mm a pomocou formičiek na vykrajovanie vykrojíme 15 menších a 15 väčších koliesok. Poukladáme ich na plechy vyložené papierom na pečenie. Vložíme do predhriatej rúry a pečieme.

Doba pečenia: asi 10 minút

Elektrická rúra: 180 °C

Teplovzdušná rúra: 160 °C

Perníčky necháme vychladnúť.

Na poliatie rozpustíme polevu podľa návodu na obale. Väčšie koliesko vždy zlepíme džemom s malým kolieskom a polejeme pripravenou polevou. Odložíme do chladničky stuhnúť. Potom dozdobíme Tubičkami a zdobiacou tmavou polevou podľa vlastnej fantázie.