Syrové tyčinky so zeleninovým dipom

Syrové tyčinky so zeleninovým dipom

asi 50 ks

Stredne náročné

Syrové tyčinky s Gustinom bezgluténovým Dr. Oetker a zeleninovým dipom s Creme VEGA Dr. Oetker.

Zloženie

Príprava

Zloženie

Na cesto

125 ml

voda

25 g

maslo

75 g

múka hladká

15 g

Gustin bezgluténový Dr. Oetker

štipka

soľ

3 ks

vajce

0,5 KL

Kypriaci prášok do pečiva Dr. Oetker

100 g

strúhaný syr

Na dip

250 g

tvaroh nízkotučný

150 g

Creme VEGA Dr. Oetker

1 ks

mrkva

cibuľka jarná

1 zväzok

petržlen hladkolistý čerstvý

soľ podľa chuti

korenie čierne mleté podľa chuti

Okrem toho potrebujeme

plechy na pečenie

elektrický ručný šľahač

cukrárske vrecko s hladkou špičkou (Ø asi 1 cm)

strúhadlo

Gustin bezgluténový Dr. Oetker

Kypriaci prášok do pečiva Dr. Oetker

Príprava:

Celkovo:

60 min

Príprava :

40 min

Na prípravu cesta privedieme v kastróliku vodu s maslom do varu. Pridáme múku zmiešanú s Gustinom a soľou a dôkladne vymiešame dohladka. Zmes vložíme do misy, pridáme postupne vajcia a vyšľaháme elektrickým ručným šľahačom nastaveným na najvyšší stupeň dohladka. Nakoniec vmiešame kypriaci prášok a syr. Cukrárske vrecko s hladkou špičkou naplníme cestom a na vymastený plech tvoríme tyčinky dlhé asi 6 cm. Vložíme do predhriatej rúry a pečieme. Počas pečenia rúru neotvárame.

Tyčinky necháme vychladnúť.

Na prípravu dipu v mise zmiešame tvaroh s Creme VEGA. Pridáme najemno nastrúhanú mrkvu, nadrobno nakrájanú jarnú cibuľku a petržlen. Nakoniec dochutíme soľou a čiernym korením a podávame s tyčinkami.