
Na prípravu cesta vyšľaháme vajcia s cukrom a vanilínovým cukrom elektrickým ručným šľahačom na najvyššom stupni do peny. Pridáme múku zmiešanú s kypriacim práškom a vareškou ručne vypracujeme dohladka. Cesto rozotrieme na vymastený a múkou vysypaný plech. Vložíme do predhriatej rúry a pečieme.
Doba pečenia: asi 12 minút
Elektrická rúra: 190 °C
Teplovzdušná rúra: 170 °C
Korpus necháme na plechu vychladnúť.
Na prípravu náplne vlejeme do uzatvárateľnej nádoby kompót aj so šťavou a smotanu. Pridáme Crème Olé a Smeta-fix. Nádobu pevne uzavrieme vekom. Niekoľkokrát intenzívne zatrasieme (celkovo 15–30 sekúnd) tak, aby boli všetky prísady dobre premiešané. Všetko ešte dôkladne premiešame metličkou alebo vareškou tak, aby sme suché prísady odstránili z okraja nádoby a vmiešali do náplne. Náplňou potrieme vychladnutý korpus. Šľahačku pripravíme s mliekom podľa návodu na obale a opatrne ju rozotrieme na náplň. Ozdobíme strúhanou čokoládou. Odložíme asi na 1–2 hodiny do chladničky.
Súvisiace recepty

Maková bábovka

Tvarohové sušienky

Kávová bábovka

Vanilkové kvetinky

Trasené Olé brusnicové trojhrančeky

Trasený Olé koláč s marhuľami

Sušienky s pečenými jablkami