Dve vysoké sklenené fľaše naplnené svetložltým sirupom, vedľa čerstvého zázvoru a citrónových mesiačikov na kovovom podnose

Zázvorový sirup

Name: Zázvorový sirup
Prep time: 45 min
Yield: asi 2 litre
Ingredients: 1,5 l voda; 1 kg cukor krupicový; 2 KL Kyselina citrónová Dr. Oetker 20 g; 2 ks citrón; 400 g zázvor čerstvý

asi 2 litre

Jednoduché

45 minút

Vegánske

Osviežujúci a chutný zázvorový sirup pripravíte aj Vy pomocou Kyseliny citrónovej Dr. Oetker!

Prísady

Príprava

Prísady

Na sirup

1,5 l

voda

1 kg

cukor krupicový

2 KL

Kyselina citrónová Dr. Oetker 20 g

2 ks

citrón

400 g

zázvor čerstvý

Zobraziť výrobky

Kyselina citrónová Dr. Oetker 20 g

Príprava:

Príprava :

45 min

Príprava sirupu

Zázvor očistíme a nakrájame na malé kúsky alebo nastrúhame. Vložíme do hrnca, zalejeme vodou, pridáme cukor a varíme na nižšom stupni aspoň 30 minút alebo kým nezískame sirupovú konzistenciu.

Dokončenie sirupu

Ku koncu varenia ešte pridáme kyselinu citrónovú a šťavu z 2 ks citrónov.

Plnenie do fliaš

Sirup precedíme a nalejeme do umytých a ohriatych fliaš. Dobre uzatvoríme a uložíme na tmavé miesto, prípadne vysterilizujeme. Je výborný aj do letných limonád alebo ako horúci čaj.