Bezlaktózové mandľové trifle s broskyňami

Na prípravu dezertu uvaríme puding so sójovým mliekom a cukrom podľa návodu na obale a necháme vychladnúť. Broskyňový kompót necháme na sitku dôkladne odkvapkať, a potom broskyne nakrájame na malé kúsky. V mise zmiešame sójový jogurt s medom a mandľovými plátkami.

Na dno pohárov rozdelíme nakrájané broskyne. Ďalej navrstvíme orieškovú granolu a puding a nakoniec zalejem jogurtom. Poháre uložíme asi na hodinu do chladničky.

Na ozdobu zafarbíme gélovými farbami marcipán, vytvarujeme z neho rôzne zvieratká alebo kvetinky, ktoré napichneme na špajdle. Dezert podávame posypaný granolou a s ozdobu na špajdli.