Na prípravu hmoty v mise rozmixujeme vločky pomocou ručného mixéra najemno. Pridáme kokos, dreň zo struku a datľovú pastu a ručne vypracujeme dohladka. Z hmoty vytvoríme valček, ktorý zabalíme do papiera na pečenie a následne do potravinárskej fólie. Odložíme do chladničky stuhnúť a potom vybalíme a nakrájame na plátky.