Na prípravu cesta v mise zmiešame múku s droždím a cukrom. Pridáme mlieko a maslo a ručne vypracujeme na hladké cesto.

Na náplň v mise zmiešame najemno nastrúhaný marcipán, müsli, väčšiu časť čokoládových kúskov a vajce.

Cesto na pomúčenej pracovnej ploche vyvaľkáme pomocou váľka na plát s rozmermi 30 × 40 cm. Na plát rovnomerne nanesieme náplň. Zrolujeme a ostrým nožom nakrájame na 20 rovnakých dielov. Slimáky prenesieme na plech vyložený papierom na pečenie reznou stranou nadol.

Povrch slimákov potrieme pomocou pierka rozšľahaným vajcom a posypeme zvyškom čokoládových kúskov. Vložíme do predhriatej rúry a pečieme.

Doba pečenia: asi 25 minút

Elektrická rúra: 180 °C

Teplovzdušná rúra: 160 °C

Slimáky necháme vychladnúť.