Čokoládové tortičky s krémom z mascarpone
Prísady
Príprava:
Na prípravu cesta v mise vo vodnom kúpeli rozpustíme čokoládu. Vyberieme z vodného kúpeľa, pridáme maslo, cukor, vanilkový cukor a žĺtky a šľahačom vyšľaháme dohladka. Potom pridáme múku zmiešanú s kypriacim práškom a škrobom a griotku. Nakoniec zľahka vmiešame dotuha vyšľahaný sneh a zamiešame dohladka. Cesto rozdelíme do košíčkov vo forme. Vložíme do predhriatej rúry a pečieme.
Doba pečenia: asi 25 minút
Elektrická rúra: 170 °C
Teplovzdušná rúra: 150 °C
Po upečení necháme vychladnúť.
Na prípravu krému v mise vyšľaháme mascarpone s tvarohom, cukrom, vanilkovým cukrom a farbou šľahačom dohladka. Krémom naplníme cukrárske vrecko a povrch tortičiek zdobíme do tvaru stromčekov.
Ozdobíme podľa svojej fantázie zdobením a uložíme do chladničky stuhnúť.
Súvisiace recepty
Mohlo by sa vám tiež páčiť
Sladké pečenie
Čokoládové tartaletky
Sladké pečenie
Čokoládový chlebíček
Sladké pečenie