Čučoriedkovo-levanduľový džem

asi 5 porcie

Jednoduché

30 min

Čučoriedkovo-levanduľový džem je elegantné spojenie sladkých lesných čučoriedok a jemnej kvetinovej arómy levandule.

Originálna chuť, ktorá vynikne na pečive, v jogurte či ako doplnok k syrom.

Prísady

Príprava

Prísady

Na džem

500 g

čučoriedky

0,5 balenia

Želírovací cukor Extra 2:1 Dr. Oetker

citrónová šťava z 1 citrónu

1 balíček

Finesse Citrónová Kôra strúhaná Dr. Oetker

2 zarovnané KL

levanduľa čerstvá

Zobraziť výrobky

Želírovací cukor Extra 2:1 Dr. Oetker

Finesse Citrónová Kôra strúhaná Dr. Oetker

Príprava:

Príprava :

30 min

Príprava džemu

Na prípravu džemu vložíme do hrnca ovocie a ponorným mixérom ho čiastočne rozmixujeme. Pridáme Želírovací cukor, šťavu, kôru a levanduľu a dobre premiešame. Za stáleho miešania privedieme do varu a dôkladne povaríme aspoň 5 minút.

Na tanierik kvapneme 1 – 2 KL práve prevareného džemu. Ak je po vychladnutí málo tuhý, vmiešame doň 2 zarovnané KL Kyseliny citrónovej Dr. Oetker.

Odoberieme prípadnú penu a ihneď plníme do pripravených pohárov až po okraj. Uzavrieme viečkami, poháre obrátime hore dnom a asi 5 minút necháme stáť na viečku.

Tipy

tip: Tento džem sa výborne hodí napríklad na plnenie šišiek.<br />Recept nájdete <b><a href="https://www.oetker.sk/recipes/r/sisky-plnene-cucoriedkovo-levandulovym-dzemom">TU</a></b>.