Cuketový koláč s kakaom

asi 24 porcie

Jednoduché

55 min

Vláčny a veľmi chutný koláč s cuketou, orechmi a Holandským kakaom Dr. Oetker.

Hľadáte rýchly a zároveň originálny múčnik? Tento cuketový perník na plech vás prekvapí svojou vláčnosťou a jemnou chuťou. Vďaka kombinácii kakaa, orechov a šťavnatej cukety vznikne dezert, ktorý poteší celú rodinu. Ideálny ku káve, na oslavu alebo len tak pre radosť!

Prísady

Príprava

Na cesto

elektrický ručný šľahač

plech na pečenie s vyšším okrajom (30 x 40 cm)

Prísady

Na cesto

3 ks

bielok

3 ks

žltok

5 PL

olej

2 PL

voda

250 g

práškový cukor

1 balíček

Vanilínový cukor Dr. Oetker

400 g

cuketa olúpaná a nahrubo nastruhaná

350 g

polohrubá múka

1 balíček

Kypriaci prášok do perníka Dr. Oetker

2 zarovnaných PL

Holandské kakao Dr. Oetker preosiate

2 PL

orechy vlašské nasekané

Na polevu

1 balíček

Poleva tmavá Dr. Oetker

Zobraziť výrobky

Vanilínový cukor Dr. Oetker

Holandské kakao Dr. Oetker preosiate

Poleva tmavá Dr. Oetker

Príprava:

Celkovo:

55 min

Príprava :

25 min

Doba pečenia:

30 min

Príprava cesta a pečenie

Na prípravu cesta v mise vyšľaháme z bielkov elektrickým ručným šľahačom na najvyššom stupni tuhý sneh. V inej mise vyšľaháme žĺtky s olejom, vodou, cukrom a vanilínovým cukrom. Pridáme cuketu, múku zmiešanú s kypriacim práškom a kakaom a orechy. Nakoniec opatrne vmiešame sneh. Cesto nanesieme na vymastený a múkou vysypaný plech a uhladíme. Vložíme do predhriatej rúry a pečieme.

Doba pečenia: asi 30 minút

Elektrická rúra: 180 °C

Teplovzdušná rúra: 160 °C

Na plechu necháme vychladnúť.

Príprava polevy

Polevu rozpustíme podľa návodu na obale a vychladnutý koláč polejeme. Necháme stuhnúť.