Gaštanové pyré

600 gramov

Stredne náročné

90 min

Vyskúšajte tento jednoduchý recept na gaštanové pyré, ktoré si ľahko pripravíte doma.

Gaštanové pyré je skvelá domáca pochúťka, ktorú si ľahko pripravíte z jedlých gaštanov, cukru, masla a rumu. Toto gaštanové pyré využijete nielen pri pečení tort a vianočného pečiva, ale tiež ako chutnú plnku do mäsa. Vďaka jednoduchému postupu si ho môžete pripraviť kedykoľvek doma a pridať tak ...

Prísady

Príprava

Prísady

ponorný mixér

Prísady

500 g

gaštany jedlé

50 g

práškový cukor

1 balíček

Trstinový cukor s rumovou arómou Dr. Oetker

50 g

maslo zmäknuté

2 - 3 PL

rum

Zobraziť výrobky

Trstinový cukor s rumovou arómou Dr. Oetker

Príprava:

Celkovo:

90 min

Príprava :

30 min

Príprava pyré

Na prípravu pyré gaštany špičkou ostrého noža narežeme do kríža. Vložíme ich do hrnca a zalejeme vodou. Priklopíme a na miernom ohni povaríme asi 1 hodinu. Potom gaštany scedíme, prepláchneme studenou vodou a olúpeme.

Dokončenie pyré

Vylúpané gaštany vložíme do vyššej nádoby a ponorným mixérom ich rozmixujeme. Potom pridáme práškový cukor, trstinový cukor, maslo a rum a ešte premixujeme. Odložíme do chladničky a použijeme na rôzne torty, pečivo alebo dezerty.