Flag
Recepty

Hruškovo-slivkový džem

asi 8 pohárov à 200 ml
Jednoduché
40
Jesenný džem s hruškami, slivkami a Želírovacím cukrom Super 3:1 Dr. Oetker.
Zloženie
Príprava
Prísady
750 g
hrušky (čistá hmotnosť)
750 g
slivky (čistá hmotnosť)
šťava z 1 citróna
1 balenie
Želírovací cukor Super 3:1 Dr. Oetker
Želírovací cukor Super 3:1 Dr. Oetker
Príprava :
40 min
1
Príprava ovocia

Hrušky olúpeme, pokrájame nadrobno a odvážime 750 g. Slivky umyjeme, rozdelíme napoly, odkôstkujeme, pokrájame nadrobno a odvážime 750 g.

2
Varenie džemu

Vo veľkom hrnci dobre premiešame ovocie s citrónovou šťavou a Želírovacím cukrom Super. Pri občasnom miešaní privedieme do varu a pri stálom miešaní necháme prudko variť aspoň 5 minút. Z ovocnej zmesi odstránime prípadnú penu a ihneď plníme do pripravených pohárov až po okraj. Poháre uzavrieme viečkami, ihneď otočíme a asi 5 minút necháme stáť na viečkach.

Náš tip
Skúška želírovacej schopnosti: 1 – 2 lyžičky horúceho hotového džemu kvapnite na tanierik. Ak je džem po vychladnutí málo tuhý, vmiešajte doň 2 zarovnané lyžičky Kyseliny citrónovej Dr. Oetker, krátko povarte a skúšku zopakujte.
Picture -
Picture -
PROSÍME VÁS O OHODNOTENIE RECEPTU
Ako sa vám tento recept podaril?

Súvisiace recepty

Sledujte nás
Sledujte Dr. Oetker na sociálnych sieťach
Picture -
Instagram
Picture -
Facebook
Picture -
Youtube
Picture -
Pinterest
Picture -
Tik Tok