
Maliny prepasírujeme a zbavíme aspoň časti zrniečok. Dáme do veľkého hrnca, pridáme Gelfix zmiešaný s 2 PL cukru a privedieme k varu. Varíme aspoň 1 minútu. Potom pridáme cukor, rum aj šťavu z limetiek a povaríme aspoň 5 minút. Horúci džem plníme do pohárov po okraj. Poháre dôkladne uzatvoríme viečkom, otočíme hore dnom a asi 5 minúť necháme stáť na viečku.
Súvisiace recepty

Marhuľový džem

Jahodový džem s proseccom

Jahodovo-ružový sirup

Mirabelkové pálivé čatní s paprikou

Malinový džem kreatívne na 3 spôsoby

Malinový džem s mätou a limetkou

Pikantné paradajkové čatní