
Maliny prepasírujeme a zbavíme aspoň časti zrniečok. Dáme do veľkého hrnca, pridáme Gelfix zmiešaný s 2 PL cukru a privedieme k varu. Varíme aspoň 1 minútu. Potom pridáme cukor, rum aj šťavu z limetiek a povaríme aspoň 5 minút. Horúci džem plníme do pohárov po okraj. Poháre dôkladne uzatvoríme viečkom, otočíme hore dnom a asi 5 minúť necháme stáť na viečku.
Súvisiace recepty

Sladká jahodovo-papriková nátierka

Višňovo-koňakový džem

Jahodový džem s kúskami ovocia a so škoricou

Hruškovo-pomarančový džem

Malinový džem kreatívne na 3 spôsoby

Malinový džem s mätou a limetkou

Kalifornský reliš