Kokosové tyčinky

Name: Kokosové tyčinky
Prep time: 40 min
Cook time: 15 min
Total time: 55 min
Yield: asi 50 ks

asi 50 ks

Jednoduché

55 min

Krehké kokosové pečivo s čokoládovou polevou – ideálne na vianočný stôl, ale je výborné aj k čaju či káve.

Kokosové tyčinky sú dokonalým spojením krehkého cesta s kávovým nádychom a voňavého kokosu. Poleva tmavá Dr. Oetker dodá každej tyčinke elegantný vzhľad a intenzívnu chuť. Ideálne ako súčasť vianočného pečiva alebo ako sladká bodka za kávou. Jednoduchá príprava, ale s efektom, ktorý poteší každéh...

Prísady

Príprava

Na cesto

elektrický ručný šľahač

plech na pečenie s vyšším okrajom (30 x 40 cm)

Prísady

Na cesto

230 g

hrubá múka

polovica balíčka

Kypriaci prášok do pečiva Dr. Oetker

160 g

práškový cukor

1 balíček

Vanilkový cukor Dr. Oetker

štipka

soľ

4 PL

káva silná studená

2 ks

vajce

Na poliatie a ozdobenie

3 balíčky

Poleva tmavá Dr. Oetker

250 g

kokos strúhaný

Zobraziť výrobky

Kypriaci prášok do pečiva Dr. Oetker

Vanilkový cukor Dr. Oetker

Poleva tmavá Dr. Oetker

Príprava:

Celkovo:

55 min

Príprava :

40 min

Doba pečenia:

15 min

Príprava cesta

Na prípravu cesta zmiešame v mise múku s kypriacim práškom, cukrom, vanilkovým cukrom a soľou. Pridáme kávu a vajcia a šľahačom vyšľaháme dohladka. Cesto nanesieme na plech vyložený papierom na pečenie a uhladíme. Vložíme do predhriatej rúry a pečieme.

Doba pečenia: asi 15 minút

Elektrická rúra: 180 °C

Teplovzdušná rúra: 160 °C

Tvorenie tyčiniek

Korpus necháme vychladnúť. Potom ostrým nožom nakrájame na obdĺžniky (6 × 2 cm).

Dozdobenie

Polevu rozpustíme podľa návodu na obale a tyčinky postupne namáčame. Obalíme v kokose a necháme stuhnúť.