Letní Krtkův dort s mäkkým zeleným piškótom, krémovou bielou vrstvou s čokoládovými kúskami a červeným želé s ovocím na bielom stojane

Letná Krtkova torta

asi 12 porcií

Stredne náročné

75 min

Ľahký kakaový korpus, jemný krém a svieža ovocná vrstva vytvárajú vizuálne krásny dezert. S Krtkovou tortou Green&White je navyše výsledok vždy dokonalý.

Farebné prevedenie so sviežim zeleným korpusom a výraznou červenou vrstvou želé s čučoriedkami pôsobí hravo, moderne a skvele sa hodí ako slávnostné pohostenie na oslavy.

Prísady

Príprava

Na korpus

elektrický ručný šľahač

tortová forma (Ø 26 cm)

Prísady

Na korpus

1 balenie

Krtkova torta Green & White Dr. Oetker

100 g

maslo zmäknuté alebo margarín

2 ks

vajce

75 ml

mlieko

Na náplň

500 - 600 ml

smotana na šľahanie (33%)

100 ml

voda studená

Zmes na náplň (súčasťou balenia Krtkovy torty Green & White Dr. Oetker)

Na ozdobenie

2 balíčky

Tortové želé červené Dr. Oetker

500 ml

voda

4 PL

cukor

100 g

čučoriedky čerstvé

Zobraziť výrobky

Krtkova torta Green & White Dr. Oetker

Tortové želé červené Dr. Oetker

Príprava:

Celkovo:

75 min

Príprava :

40 min

Doba pečenia:

35 min

Príprava cesta

Zmes na korpus nasypeme do misy. Pridáme maslo, vajcia a mlieko a vyšľaháme šľahačom podľa návodu na obale. Cesto nanesieme do vymastenej a múkou vysypanej formy a uhladíme. Vložíme do predhriatej rúry a pečieme.

Doba pečenia: asi 35 - 40 minút

Elektrická rúra: 170 °C

Teplovzdušná rúra: 150 °C

Korpus necháme vo forme vychladnúť. Potom ho vyklopíme a položíme na podnos. Na dosiahnutie krásne zeleného vzhľadu z boku, orežeme opatrne hnedé okraje. Okolo korpusu následne pripevníme očistený okraj formy.

Príprava a nanášanie náplne

Smotanu vyšľaháme šľahačom na najvyššom stupni dotuha. Zmes na náplň dáme do väčšej misy a pridáme vodu. Miešame ½ minúty ručne metličkou. Potom ihneď v dvoch fázach primiešame šľahačku a nakoniec čokoládové vločky. Nanesieme na korpus a uhladíme.

Ozdobenie torty

Na ozdobenie pripravíme tortové želé s vodou a cukrom podľa návodu na obale. Na povrch nanesieme čučoriedky a opatrne zalejeme želé. Odložíme do chladničky stuhnúť.