Svetložltý lipový sirup v priehľadnej fľaši s korkovým uzáverom, obklopený lipovými listami a kvetmi na drevenej doske

Lipový sirup základný

Name: Lipový sirup základný
Prep time: 40 min
Yield: 1200 mililitrov

1200 mililitrov

Jednoduché

40 minút

Originálny a voňavý sirup z kvetov lipy si môžete jednoducho a rýchlo pripraviť aj vy s prípravkom Sirupfix od spoločnosti Dr. Oetker.

Prísady

Príprava

Prísady

1 kg

cukor

1 balíček

Sirupfix Dr. Oetker

1 l

voda teplá prevarená

8 hrste

kvety lipové

2 ks

citrón chemicky neošetrený (nakrájané na plátky)

Zobraziť výrobky

Sirupfix Dr. Oetker

Príprava:

Príprava :

40 min

Príprava sirupu

Na prípravu sirupu v teplej prevarenej vode dôkladne rozmiešame 1 kg cukru a Sirupfix. Pridáme kvety lipy a citróny a odložíme na noc do chladničky macerovať.

Varenie a plnenie do fliaš

Na druhý deň precedíme cez sitko alebo gázu. Sirup privedieme do varu a 5 minút povaríme. Odoberieme prípadnú penu a horúci sirup nalejeme do sterilných a zohriatych fliaš. Fľaše dôkladne uzavrieme viečkami a asi na 20 minút položíme naležato.