Na prípravu cesta v mise zmiešame sušienky s makom, cukrom a kôrou. Pridáme maslo a ručne vypracujeme dohladka.

Na prípravu náplne vyšľaháme maslo s vaječným koňakom šľahačom do krémovej konzistencie a nanesieme do cukrárskeho vrecka.

Z cesta vytvoríme guľôčky, obalíme ich v maku a vtlačíme do formičky na osie hniezda. Otočeným koncom varešky alebo prstom urobíme do stredu cesta jamku. Do jamky vstrekneme náplň a uzavrieme vypuklou stranou piškóty tak, aby hniezdo dobre stálo. Potom osie hniezda z formičky vyklopíme. Takto postupujeme s celým zvyškom surovín.

Hniezda odložíme do chladničky stuhnúť.