Mandľové stromčeky

asi 30 ks

Jednoduché

60 min

Krehké mandľové pečivo spojené džemom a posypané práškovým cukrom, ideálne na vianočný stôl aj ako elegantný darček.

Mandľové stromčeky sú jemná cukrovinka, ktorá zaujme chuťou aj vzhľadom. Krehké cesto s mletými mandľami a Vanilkovým cukrom Dr. Oetker sa po upečení spája malinovým džemom a zdobí snehovým posypom z práškového cukru. Jednoduchá príprava, krásny efekt a lahodná chuť robia z tohto receptu ideálnu ...

Prísady

Príprava

Na cesto

valček

formička na vykrajovanie

(v tvare stromčeka - väčšie a menšie)

Prísady

Na cesto

300 g

hladká múka

100 g

mandle mleté (môžu byť aj nelúpané)

70 g

cukor

štipka

soľ

1 balíček

Vanilkový cukor Dr. Oetker

225 g

maslo zmäknuté

1 ks

vajce

Na dokončenie

džem malinový

práškový cukor

Zobraziť výrobky

Vanilkový cukor Dr. Oetker

Príprava:

Celkovo:

60 min

Príprava :

20 min

Doba pečenia:

10 min

Príprava cesta

Na prípravu cesta v mise zmiešame múku s mandľami, cukrom, vanilkovým cukrom a soľou. Pridáme maslo a vajce a ručne vypracujeme hladké cesto. Cesto zabalíme do potravinárskej fólie a uložíme asi na 30 minút do chladničky.

Cesto rozvaľkáme na pomúčenej pracovnej ploche na plát hrubý asi 4 mm. Z cesta vykrajujeme väčšou formičkou stromčeky a pokladáme ich na plech vyložený papierom na pečenie. Do polovice stromčekov vykrojíme formičkou ešte malý stromček. Plech vložíme do predhriatej rúry a pečieme.

Doba pečenia: asi 10 minút

Elektrická rúra: 180 °C

Teplovzdušná rúra: 160 °C

Po upečení necháme vychladnúť.

Ozdobenie stromčekov

Na stromčeky bez vykrojenia natrieme džem a priložíme stromčeky v strede vykrojené. Na záver posypeme práškovým cukrom.