Matcha bábovka

asi 20 porcií

Jednoduché

30 minút

Vegánska bábovka s Dr. Oetker Pudingom ar. Vanilka je perfektným víkendovým potešením. Moderný dezert, ktorý zaujme chuťou aj vzhľadom.

Matcha bábovka spája tradičné české pečenie s modernou chuťou zeleného čaju matcha. Vďaka vanilkovému pudingu a Kypriacemu prášku Dr. Oetker je cesto krásne nadýchané a vláčne, zatiaľ čo matcha a trocha kurkumy dodajú originálnu farbu aj jemné čajové tóny. Tento vegánsky dezert je ideálnou voľbou...

Prísady

Príprava

Na cesto

forma na bábovku (Ø 23 cm)

Prísady

Na cesto

400 g

hladká múka

1 balíček

Kypriaci prášok do pečiva Dr. Oetker

1 balíček

Dr. Oetker Puding aróma Vanilka

200 g

práškový cukor

štipka

soľ

160 ml

olej repkový

320 ml

ovsený nápoj

1 KL

Extrakt Bourbon vanilka Madagaskar Dr. Oetker

Na zafarbenie cesta

1,5 KL

matcha prášek

0,5 PL

kurkuma

Na ozdobenie

100 g

práškový cukor

30 ml

javorový sirup

1 štipka

matcha prášek

Zobraziť výrobky

Kypriaci prášok do pečiva Dr. Oetker

Dr. Oetker Puding aróma Vanilka

Extrakt Bourbon vanilka Madagaskar Dr. Oetker

Príprava:

Príprava :

30 min

Doba pečenia:

70 min

Príprava cesta

Na prípravu cesta v mise zmiešame všetky ingrediencie, aby vzniklo jemné a hladké cesto. Cesto následne rozdelíme na 2 polovice a jedno zafarbíme matcha práškom a kurkumou.

Zmiešanie cesta vo forme

Do vymastené formy nalejeme postupne obe polovice cesta, potom vidličkou preložíme alebo premiešame susedné cestá aby sa spojili. Vložíme do predhriatej rúry a pečieme.

Doba pečenia: asi 70 - 75 minút

Elektrická rúra: 170 °C

Teplovzdušná rúra: 160 °C

Bábovku necháme asi 10 minút vychladnúť, potom ju opatrne vyklopíme z formy.

Príprava polevy

Na polevu preosieme cukor do misy a vymiešame ho s javorovým sirupom, polevu nanesieme na bábovku lyžicou, posypeme štipkou matcha prášku a necháme na 5 minút stuhnúť.