Matcha cookies s bielou čokoládou

asi 12 ks

Jednoduché

60 min

Matcha cookies sú mäkké, jemne vláčne sušienky s výraznou chuťou zeleného matcha čaju, ktorý dodáva každému sústu tu pravú chuť a originalitu.

Ich sladkosť krásne dopĺňajú kúsky bielej čokolády, ktoré sa rozplývajú na jazyku a vytvárajú harmonickú rovnováhu chutí.

Prísady

Príprava

Na cesto

plech na pečenie

Prísady

Na cesto

160 g

hladká múka

0,5 KL

Sóda bikarbóna Dr. Oetker

20 g

matcha

100 g

trstinový cukor

50 g

cukor

1 štipka

Vanilka mletá Dr. Oetker

110 g

maslo zmäknuté

1 ks

vajce

Na ozdobenie

50 g

čokoláda biela

Zobraziť výrobky

Sóda bikarbóna Dr. Oetker

Vanilka mletá Dr. Oetker

Príprava:

Celkovo:

60 min

Príprava :

30 min

Doba pečenia:

12 min

Príprava cesta

Na prípravu cesta v mise zmiešame múku so sódou bikarbónou, matchou, trstinovým cukrom, cukrom a vanilkou. Pridáme maslo a vajce a vypracujeme na hladké cesto. Cesto rozdelíme na 12 rovnakých dielov. Z každého dielu vypracujeme guľôčku a položíme ju na plech vyložený papierom na pečenie. Odložíme asi na 30 minút do chladničky stuhnúť.

Vložíme do predhriatej rúry a pečieme.

Doba pečenia: asi 12 minút

Elektrická rúra: 180 °C

Teplovzdušná rúra: 160 °C

Ozdobenie

Cookies vyberieme z rúry ešte mäkké, do každého vtlačíme nasekané kúsky čokolády a necháme vychladnúť.