Mini bábovky z červeného jahodového želé na vrstve bieleho krému, usadené na tanieri so šťavnatými jahodami a lístkami na drevenom podklade

Mini bábovky s jahodovým želé

Name: Mini bábovky s jahodovým želé
Prep time: 20 min
Yield: asi 6 porcií
Ingredients: 250 g jahody čerstvé; 1 balíček Tortové želé červené Dr. Oetker; 2 zarovnané PL cukor; 250 g smotana kyslá; 100 g jogurt biely polotučný; 25 g práškový cukor; 1 balíček Trstinový cukor citrónový Dr. Oetker; 1 balíček Finesse Citrónová Kôra strúhaná Dr. Oetker; šťava z limetky; 1 balenie Želatínový stužovač Dr. Oetker; 100 ml voda

asi 6 porcií

Jednoduché

20 minút

Ľahký, osviežujúci letný dezert s Tortovým želé červeným Dr. Oetker a čerstvými jahodami v mini verzii.

Prísady

Príprava

Prísady

ponorný mixér

formička

(silikónová na mini bábovky)

Prísady

250 g

jahody čerstvé

1 balíček

Tortové želé červené Dr. Oetker

2 zarovnané PL

cukor

250 g

smotana kyslá

100 g

jogurt biely polotučný

25 g

práškový cukor

1 balíček

Trstinový cukor citrónový Dr. Oetker

1 balíček

Finesse Citrónová Kôra strúhaná Dr. Oetker

šťava z limetky

1 balenie

Želatínový stužovač Dr. Oetker

100 ml

voda

Zobraziť výrobky

Tortové želé červené Dr. Oetker

Trstinový cukor citrónový Dr. Oetker

Finesse Citrónová Kôra strúhaná Dr. Oetker

Želatínový stužovač Dr. Oetker

Príprava:

Príprava :

20 min

Príprava mini báboviek

Na prípravu mini báboviek v hrnci rozmixujeme jahody pomocou ponorného mixéra, pridáme tortové želé, 2 PL cukru a za stáleho miešania privedieme do varu. Varíme asi 1 minútu. Želé plníme do polovice formičiek a potom necháme stuhnúť.

Dokončení mini bábovek

V mise zmiešame kyslú smotanu s jogurtom, práškovým cukrom, trstinovým cukrom, citrónovou kôrou a limetkovou šťavou. Želatínový stužovač pripravíme s vodou podľa návodu na obale a ihneď vmiešame do zmesi. Pripravenú zmes rozdelíme do mini báboviek na stuhnuté želé a dezert vložíme do chladničky aspoň na 1 hodinu stuhnúť.

Mini bábovky opatrne vyklopíme a podávame.