Tri zlatisté okrúhle langoše posypané práškovým cukrom, s tmavým lekvárom, mletým makom a plátkami sliviek na ružovom tanieri

Mini langoše s lekvárom, makom a slivkami

Name: Mini langoše s lekvárom, makom a slivkami
Prep time: 15 min
Yield: 6 porcií
Ingredients: 500 g hladká múka; 1 balíček Droždie Dr. Oetker; štipka soľ; 1 KL cukor; 350 ml mlieko vlažné; 250 g slivkový lekvár; 1 PL rum; 150 g 100 % Mak mletý Dr. Oetker; 1 zarovnaná PL práškový cukor; 0,5 KL škorica mletá; 300 g slivka čerstvá odkôstkovaná

6 porcií

Jednoduché

70 min

Vonnaté cesto, slivky, mak a lekvár – sladká kombinácia, ktorá poteší chuťové poháriky aj oči.

Keď sa spojí jemné kysnuté cesto s tradičnými chuťami ako sú lekvár, mak a slivky, vznikne dezert, ktorý zahreje pri srdci. Malé porcie sú ideálne na ochutnávanie aj zdieľanie – perfektná voľba na rodinné stretnutie, sviatočný stôl alebo len tak pre radosť.

Prísady

Príprava

Prísady

Na cesto

500 g

hladká múka

1 balíček

Droždie Dr. Oetker

štipka

soľ

1 KL

cukor

350 ml

mlieko vlažné

panvica

slnečnicový olej na vyprážanie

Na potretie a ozdobenie

250 g

slivkový lekvár

1 PL

rum

150 g

100 % Mak mletý Dr. Oetker

1 zarovnaná PL

práškový cukor

0,5 KL

škorica mletá

300 g

slivka čerstvá odkôstkovaná

Zobraziť výrobky

Droždie Dr. Oetker

100 % Mak mletý Dr. Oetker

Príprava:

Celkovo:

70 min

Príprava :

15 min

Príprava cesta

V mise zmiešame múku s droždím, soľou a cukrom. Pridáme mlieko a vypracujeme hladké cesto. Prikryjeme utierkou a necháme asi hodinu kysnúť na teplom mieste.

Smaženie

Vykysnuté cesto na pomúčenej pracovnej ploche rozdelíme na približne 12 rovnakých dielov. Vytvarujeme placky, ktoré smažíme v rozpálenom oleji z oboch strán dozlatista.

Príprava lekváru

V miske vymiešame lekvár s rumom dohladka. V inej miske zmiešame mak s cukrom a škoricou.

Dozdobenie

Upečené a vychladnuté langoše potrieme lekvárom. Ozdobíme vykôstkovanými slivkami a posypeme makom.

Tipy

tip: Ešte lahodnejšiu chuť dosiahnete, ak použijete domáci slivkový lekvár, napríklad podľa tohto receptu: <b><a href="https://www.oetker.sk/recipes/r/slivkovy-lekvar-z-rury">Slivkový lekvár z rúry.</a></b>