Mrkvové muffiny s krémom a mrkvičkami
Prísady
Príprava:
Na prípravu muffinov v mise zmiešame múku s kypriacim práškom, soľou, škoricou a cukrom. Pridáme vajcia, olej a mrkvu a vareškou vymiešame dohladka.
Na plech rozložíme papierové košíčky a naplníme ich cestom asi do dvoch tretín. Vložíme do predhriatej rúry a pečieme.
Doba pečenia: 25 minút
Elektrická rúra: 180 °C
Teplovzdušná rúra: 160 °C
Upečené muffiny necháme vychladnúť.
Na prípravu krému krátko vyšľaháme v mise všetky suroviny na krém elektrickým ručným šľahačom na strednom stupni.
Väčšiu časť marcipánu zafarbíme ručne červenou a žltou gélovou farbou (na špičku noža), aby vznikla oranžová farba. Z marcipánu vytvarujeme malé mrkvičky, ktoré dozdobíme priečnym ryhovaním nožom. Zvyšný marcipán zafarbíme zelenou farbou a vyformujeme vňať.
Muffiny ozdobíme krémom a marcipánovou mrkvičkou.
Necháme vychladnúť.
Súvisiace recepty
Mohlo by sa vám tiež páčiť
Jahodová torta s náplňou
Kysnutý veľkonočný vrkoč
Dvojfarebné jablkové rezy
Tvarohové noky s toppingom z lesného ovocia
Mrkvové muffiny
Mrkvový koláč bez gluténu a bez laktózy
Veterníková torta