Flag
Pečenie

Mrkvový koláč bez gluténu a bez laktózy

asi 12 porcií
Stredne náročné
75
Mrkvový koláč s Vanilkovou pastou Dr. Oetker, na ktorom si pochutnajú úplne všetci.
Zloženie
Príprava
Na cesto
180 g
múka hladká bezgluténová
polovica balíčka
Kypriaci prášok do pečiva Dr. Oetker
štipka
soľ
2 balenia
Škoricový cukor Dr. Oetker
150 g
cukor trstinový
3 ks
vajca
200 ml
olej
2 KL
Vanilková pasta Dr. Oetker
2
mrkve nahrubo nastrúhané
100 g
hrozienka
180 g
orechy vlašské nasekané
75 g
marhule sušené nakrájané na malé kúsky
Na potretie a ozdobenie
300 g
vegánska smotana
100 g
orechy vlašské
Okrem toho potrebujeme
plech na pečenie s vyšším okrajom (20 × 30 cm)
elektrický ručný šľahač
Kypriaci prášok do pečiva Dr. Oetker
Škoricový cukor Dr. Oetker
Vanilková pasta Dr. Oetker
Celkovo:
75 min
Príprava :
30 min
Doba pečenia:
45 min
1

Na prípravu koláča v mise zmiešame múku s kypriacim práškom, soľou, škoricovým cukrom a trstinovým cukrom. Pridáme vajcia, olej, pastu a mrkvu a vareškou vymiešame dohladka. Nakoniec vmiešame hrozienka, orechy a marhule. Cesto nanesieme na vymastený a múkou vysypaný plech a uhladíme. Vložíme do predhriatej rúry a pečieme.

Doba pečenia: asi 45 minút

Elektrická rúra: 180 °C

Teplovzdušná rúra: 160 °C

2

Koláč necháme vychladnúť.

3

Smotanu vyšľaháme šľahačom na najvyššom stupni dohladka. Potrieme rovnomerne povrch koláča a dozdobíme vlašskými orechami.

Náš tip
Namiesto vlašských orechov môžeme v recepte použiť pekanové orechy alebo Drvené kakaové bôby Dr. Oetker. 
Picture -
Picture -
PROSÍME VÁS O OHODNOTENIE RECEPTU
Ako sa vám tento recept podaril?

Súvisiace recepty

Sledujte nás
Sledujte Dr. Oetker na sociálnych sieťach
Picture -
Instagram
Picture -
Facebook
Picture -
Youtube
Picture -
Pinterest
Picture -
Tik Tok