Na prípravu cesta v mise vyšľaháme žĺtky s cukrom. Pridáme roztlačený banán, jogurt a olej a vymiešame dohladka. Pridáme múku s kypriacim práškom, kakaom, makom a soľou. Z bielkov vyšľaháme elektrickým ručným šľahačom na najvyššom stupni tuhý sneh a zľahka ho vmiešame do zmesi. Cesto rozdelíme do košíčkov vo forme.

Muffiny posypeme konopnými semienkami. Vložíme do predhriatej rúry a pečieme.

Doba pečenia: asi 30 minút

Elektrická rúra: 170 °C

Teplovzdušná rúra: 150 °C

Muffiny necháme vychladnúť.