Flag
Pečenie

Nepečený kakaový cheesecake

asi 12 ks
Stredne náročné
50
Veľmi zdravý variant nepečeného cheesecake s chuťou Holandského kakaa Dr. Oetker.
Zloženie
Príprava
Na korpus
90 g
datle sušené bez kôstok
90 g
orechy pekanové nastrúhané
90 g
orechy kešu nastrúhané
20 g
kokos strúhaný
štipka
soľ
Na náplň
450 g
orechy kešu (namočené asi 4 hodiny vo vode)
170 ml
javorový sirup
šťava z 1 citróna
180 g
kokosový olej rozpustený
75 g
Holandské kakao Dr. Oetker
2 KL
Vanilková pasta Dr. Oetker
Na ozdobenie
kokosové hobliny
ovocie zmes
Okrem toho potrebujeme
ponorný mixér
elektrický ručný šľahač
tortová forma (ø 22 cm)
Holandské kakao Dr. Oetker
Vanilková pasta Dr. Oetker
Celkovo:
50 min
Príprava :
20 min
1

Na prípravu korpusu datle vložíme do misy, zalejeme ich teplou vodou a necháme asi 20 minút namočené. Potom vodu scedíme a ponorným mixérom ich rozmixujeme. Pridáme orechy, kokos a soľ a dôkladne zamiešame. Hmotu nanesieme do formy vyloženej papierom na pečenie a pomocou lyžice pritlačíme k dnu formy.

2

Na náplň z orechov zlejeme vodu, najemno ich nastrúhame a vložíme do misy. Pridáme sirup, šťavu, olej, kakao a pastu a všetko dôkladne vyšľaháme šľahačom na strednom stupni. Náplň nanesieme na korpus a uhladíme. Cheesecake odložíme do chladničky asi na 2 hodiny stuhnúť.

3

Pred podávaním ozdobíme hoblinkami kokosu a ovocím.

Picture -
Picture -
PROSÍME VÁS O OHODNOTENIE RECEPTU
Ako sa vám tento recept podaril?

Súvisiace recepty

Sledujte nás
Sledujte Dr. Oetker na sociálnych sieťach
Picture -
Instagram
Picture -
Facebook
Picture -
Youtube
Picture -
Pinterest
Picture -
Tik Tok