Vrstvená palacinková torta tmavohnedej farby s bledou mascarpone plnkou a vrstvou kakaom posypaných kopčekov na bielom tanieri

Palacinková torta Tiramisu

Name: Palacinková torta Tiramisu
Prep time: 40 min
Yield: asi 10 porcie
Ingredients: 3 ks žltok; 600 ml mlieko polotučné; štipka soľ; 140 g hladká múka; 40 g Prírodné kakao Dr. Oetker; 3 ks bielok; kokosový olej; 400 g mascarpone; 110 g cukor; 2 PL mandľový likér; 3 PL káva silná (espresso); 400 ml smotana na šľahanie (33%); 2 KL Extrakt Bourbon vanilka Madagaskar Dr. Oetker; 1 PL Prírodné kakao Dr. Oetker

asi 10 porcie

Stredne náročné

80 min

Tomu sa jednoducho nedá odolať! Kakaové palacinky z Prírodného kakaa Dr. Oetker s lahodným krémom v dokonalom prevedení 😊.

Objavte neodolateľnú palacinkovú tiramisu tortu – spojenie jemných palaciniek a krémového mascarpone, inšpirované obľúbeným talianskym dezertom. Tento recept Dr. Oetker je ideálny ako letný tort bez pečenia, na oslavy aj sladké víkendy. Vyskúšajte tento originálny dezert z palaciniek a doprajte s...

Prísady

Príprava

Na cesto

mixér

panvica na lievančeky

(ø 16 cm)

Prísady

Na cesto

3 ks

žltok

600 ml

mlieko polotučné

štipka

soľ

140 g

hladká múka

40 g

Prírodné kakao Dr. Oetker

3 ks

bielok

Na smaženie

kokosový olej

Na krém

400 g

mascarpone

110 g

cukor

2 PL

mandľový likér

3 PL

káva silná (espresso)

400 ml

smotana na šľahanie (33%)

2 KL

Extrakt Bourbon vanilka Madagaskar Dr. Oetker

Na posypanie

1 PL

Prírodné kakao Dr. Oetker

Zobraziť výrobky

Prírodné kakao Dr. Oetker

Extrakt Bourbon vanilka Madagaskar Dr. Oetker

Príprava:

Celkovo:

80 min

Príprava :

40 min

Príprava cesta

Na prípravu cesta v mise vymiešame metličkou žĺtky a mlieko dohladka. Pridáme soľ a po častiach múku zmiešanú s kakaom. Bielka vyšľaháme šľahačom dotuha a opatrne ich vmiešame do zmesi. Cesto necháme odpočívať asi 30 minút.

Smaženie palaciniek

Palacinky smažíme na panvici potretej kokosovým olejom z oboch strán dozlatista. Hotové palacinky naukladáme na seba a necháme vychladnúť.

Príprava krému

Na prípravu krému v mise vyšľaháme mascarpone s cukrom, likérom, kávou a vanilkovým extraktom dohladka. Krémom zlepíme jednotlivé palacinky a naukladáme ich na seba.

Zdobenie palaciniek

Povrch palaciniek ozdobíme zvyšným krémom a posypeme kakaom.

Odložíme do chladničky.