Hnedé sušienky v tvare malých jazvečíkov s pruhovanou textúrou na drevenom povrchu, doplnené kvetmi z cesta a zelenými lístkami

Pudingové sušienky

Name: Pudingové sušienky
Prep time: 35 min
Cook time: 12 min
Total time: 47 min
Yield: 12 porcie
Ingredients: 90 g maslo zmäknuté; 60 g práškový cukor; 1 ks vajce; 125 g hladká múka; 1 balíček Premium Puding Extra Karamel Dr. Oetker; 1 KL Kypriaci prášok do pečiva s vínnym kameňom Dr. Oetker; 1 ks bielok; 170 g práškový cukor; 1 KL citrónová šťava; 1 PL Čierne kakao Dr. Oetker

12 porcie

Stredne náročné

60 min

Roztomilé sušienky v tvare jazvečíkov potešia nielen svojím originálnym vzhľadom, ale aj jemnou pudingovou chuťou.

Tieto krehké sušienky si získajú každého nielen svojím veselým tvarom, ale aj lahodnou chuťou. Vďaka použitiu Pudingu Dr. Oetker môžete jednoducho vytvoriť rôzne farebné aj chuťové varianty a prispôsobiť ich každej príležitosti. Príprava je navyše rýchla a jednoduchá, takže budú skvelou zábavou p...

Prísady

Príprava

Na cesto

plech na pečenie (30 x 40 cm)

cukrárske vrecko so zdobiacou špičkou

cukrárske vrecko

Prísady

Na cesto

90 g

maslo zmäknuté

60 g

práškový cukor

1 ks

vajce

125 g

hladká múka

1 balíček

Premium Puding Extra Karamel Dr. Oetker

1 KL

Kypriaci prášok do pečiva s vínnym kameňom Dr. Oetker

Na polevu

1 ks

bielok

170 g

práškový cukor

1 KL

citrónová šťava

1 PL

Čierne kakao Dr. Oetker

Zobraziť výrobky

Premium Puding Extra Karamel Dr. Oetker

Kypriaci prášok do pečiva s vínnym kameňom Dr. Oetker

Čierne kakao Dr. Oetker

Príprava:

Celkovo:

60 min

Príprava :

35 min

Doba pečenia:

12 min

Príprava cesta

Na prípravu cesta maslo utreme s cukrom do nadýchanej peny. Múku, pudingový prášok a kypriaci prášok premiešame. K maslovej zmesi pridáme vajce, sypkú zmes a všetko premiešame na hladké cesto.

Cesto naplníme do cukrárskeho vrecka a na plech vyložený papierom na pečenie striekame psíkov. Najprv vytvoríme nožičky a chvostík, potom dlhým ťahom nanesieme telíčko a dvoma kratšími ťahmi navrchu vytvoríme hlavičku a uško. Sušienky vložíme do predhriatej rúry.

Doba pečenia: asi 12 - 15 minút

Elektrická rúra: 175 °C

Teplovzdušná rúra: 155 °C

Príprava polevy

Na prípravu polevy bielok rozmiešame metličkou, pridáme práškový cukor s citrónovou šťavou a miešame, kým poleva nie je hladká a bez hrudiek. Nakoniec do časti polevy vmiešame čierne kakao.

Po upečení necháme sušienky vychladnúť a potom pomocou dvoch cukrárskych vreciek ozdobíme psíkom ňufáčiky a očká. Po zaschnutí polevy podávame.

TIP

Puding Dr. Oetker je dostupný v mnohých farebných a chuťových variantoch, vďaka čomu môžete jednoducho vytvoriť rôzne tvary a prispôsobiť sušienky každej príležitosti.