Dva poháre s rubínovo červeným sirupom z lesného ovocia, ozdobené ľadom, rakytníkom, černicami a škoricovými paličkami na drevenom stole

Sirup z lesného ovocia

Name: Sirup z lesného ovocia
Prep time: 40 min
Yield: 2 litre
Ingredients: 1 kg zmes lesného ovocia; 100 ml voda; 1 kg cukor; 1/2 balíčka Sirupfix Dr. Oetker; 2 ks citrón chemicky neošetrený

2 litre

Jednoduché

40 minút

Skvelý domáci ovocný sirup pripravíte rýchlo a jednoducho so Sirupfixom Dr. Oetker.

Prísady

Príprava

Prísady

mixér

Prísady

1 kg

zmes lesného ovocia

100 ml

voda

1 kg

cukor

1/2 balíčka

Sirupfix Dr. Oetker

2 ks

citrón chemicky neošetrený

Zobraziť výrobky

Sirupfix Dr. Oetker

Príprava:

Príprava :

40 min

Príprava sirupu

Na prípravu sirupu ovocie vložíme do hrnca a zalejeme vodou. Privedieme do varu a za stáleho miešania asi 5 minút povaríme. Odstavíme, necháme schladnúť a pomocou mixéru rozmixujeme. Potom pridáme cukor, Sirup-fix a na plátky nakrájané citróny a uložíme na noc do chladničky.

Plnenie do fliaš

Druhý deň prepasírujeme cez sitko alebo gázu. Sirup privedieme do varu a 5 minút povaríme. Odoberieme prípadnú penu a horúci sirup nalejeme do sterilných a nahriatych fliaš. Fľaše uzavrieme dôkladne viečkom a asi na 20 minút ich dáme naležato.