Šľahačková ovocná bublanina

Name: Šľahačková ovocná bublanina
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 65 min
Yield: asi 12 - 15 porcie
Ingredients: 320 g hladká múka; 1 balíček Kypriaci prášok do pečiva s vínnym kameňom Dr. Oetker; 4 ks vajce; 1 balíček Vanilkový cukor Dr. Oetker; 180 g cukor; 250 ml smotana na šľahanie (33%); 500 g zmes lesného ovocia (čerstvé alebo mrazené); trochu hrubá múka; kokos strúhaný

asi 12 - 15 porcie

Jednoduché

65 min

Jemná a vláčna ovocná bublanina, ktorá sa rozplýva na jazyku 😊. S Vanilkovým cukrom a Kypriacim práškom s vínnym kameňom Dr. Oetker.

Prísady

Príprava

Na cesto

mixér

plech na pečenie s vyšším okrajom (20 x 30 cm)

Prísady

Na cesto

320 g

hladká múka

1 balíček

Kypriaci prášok do pečiva s vínnym kameňom Dr. Oetker

4 ks

vajce

1 balíček

Vanilkový cukor Dr. Oetker

180 g

cukor

250 ml

smotana na šľahanie (33%)

Na obloženie

500 g

zmes lesného ovocia (čerstvé alebo mrazené)

trochu

hrubá múka

Na vysypanie formy

kokos strúhaný

Zobraziť výrobky

Kypriaci prášok do pečiva s vínnym kameňom Dr. Oetker

Vanilkový cukor Dr. Oetker

Príprava:

Celkovo:

65 min

Príprava :

20 min

Doba pečenia:

45 min

Príprava cesta

Na prípravu cesta v mise zmiešame múku s kypriacim práškom. V inej mise vyšľaháme vajcia s vanilkovým cukrom a cukrom do peny. Pridáme smotanu a múku. Cesto rozotrieme na vymastený a kokosom vysypaný plech a uhladíme.

Pečenie

Ovocie jemne obalíme v hrubej múke a rovnomerne rozložíme na cesto. Vložíme do predhriatej rúry a pečieme.

Doba pečenia: asi 45 minút

Elektrická rúra: 180 °C

Teplovzdušná rúra: 160 °C

Bublaninu necháme vychladnúť.