Flag
Recepty

Špagety s avokádovým pestom

asi 4 porcie
Jednoduché
20
Celozrnné cestoviny s rýchlym zeleninovým pestom.
Zloženie
Príprava
Avokádové pesto
20 g
orechy píniové
75 g
sušené paradajky v oleji
300 g
avokádo zrelé
bazalka čerstvá (10 lístkov)
2 PL
olivový olej
2 PL
šťava z limetky
150 g
vegánska smotana
korenie čierne mleté
soľ
Prísady
400 g
špagety celozrnné
Príprava :
20 min
1

Píniové oriešky popražíme bez tuku na panvici s nepriľnavým povrchom do zlatohneda a necháme vychladnúť na tanieri. Paradajky necháme odkvapkať. Avokádo po dĺžke prekrojíme, odstránime jadro, dužinu povyberáme lyžičkou. Paradajky nakrájame na pásiky.

2
Príprava avokádového pesta

Z avokáda, píniových orieškov, paradajok, bazalky, oleja a limetkovej šťavy pripravíme pyré. Primiešame smotanu a dochutíme soľou a korením.

3
Úprava

Cestoviny uvaríme v osolenej vode podľa návodu na obale a podávame s avokádovým pestom.

Náš tip
Ak je pre vás pesto príliš tuhé, vymiešajte ho s trochou vody z cestovín do krémova.
Náš tip
Podľa chuti podávajte s praženými píniovými orieškami a čerstvou bazalkou.
Picture -
Picture -
PROSÍME VÁS O OHODNOTENIE RECEPTU
Ako sa vám tento recept podaril?

Súvisiace recepty

Sledujte nás
Sledujte Dr. Oetker na sociálnych sieťach
Picture -
Instagram
Picture -
Facebook
Picture -
Youtube
Picture -
Pinterest
Picture -
Tik Tok