Špaldové lívance vo svetlohnedých odtieňoch na sebe naukladané do veže, ozdobené čučoriedkami a ružovými kvietkami na bielom tanieri

Špaldové kváskové lievance

Name: Špaldové kváskové lievance
Prep time: 10 min
Yield: 4 - 6 porcí
Ingredients: 1 balíček Ražný kvások Dr. Oetker; 150 g ražná múka hladká; 200 - 250 ml voda; 100 g špaldová celozrnná múka; 100 g hladká múka; 30 g trstinový cukor; 1 KL semienka chia; 300 ml mlieko vlažné; 2 ks vajce; olej slnečnicový

4 - 6 porcí

Jednoduché

90 min

Nadýchané kysnuté lievance s Ražným kváskom Dr. Oetker, špaldovou múkou a chia semienkami.

Prísady

Príprava

Prísady

Na rozkvas

1 balíček

Ražný kvások Dr. Oetker

150 g

ražná múka hladká

200 - 250 ml

voda

Na cesto

100 g

špaldová celozrnná múka

100 g

hladká múka

30 g

trstinový cukor

1 KL

semienka chia

300 ml

mlieko vlažné

2 ks

vajce

Na smaženie

olej slnečnicový

panvica

Zobraziť výrobky

Ražný kvások Dr. Oetker

Príprava:

Celkovo:

90 min

Príprava :

10 min

Príprava rozkvasu

Na prípravu rozkvasu v mise zmiešame sušený kvások, múku a vodu a prikryjeme utierkou.

Príprava cesta

Na druhý deň na prípravu cesta v mise zmiešame obe múky s rozkvasom, cukrom a semienkami. Pridáme mlieko, zakryjeme utierkou a necháme na teplom mieste asi hodinu kysnúť. Potom dôkladne zapracujeme vajcia.

Smaženie lievancov

Na panvici na lievance potretej troškou oleja smažíme lievance na oboch stranách dozlatista.