Zlatisté vysoké lievance s nadýchanou textúrou, poliate lesklým sirupom, ozdobené malinami, čučoriedkami a černicami na bielom tanieri

Suflé lievance

Name: Suflé lievance
Prep time: 15 min
Yield: asi 15 ks
Ingredients: 2 ks žltok; 20 ml mlieko; 10 ml olej; 1 KL Vanilková pasta s mletým vanilkovým strukom Dr. Oetker; 1 balíček Zlatý klas Dr. Oetker (40 g); na špičku noža Kypriaci prášok do pečiva Dr. Oetker; 3 ks bielok; 1 KL ocot biely; 40 g cukor

asi 15 ks

Jednoduché

40 min

Krehké lievance z nadýchaného cesta zo Zlatého klasu Dr. Oetker.

Prísady

Príprava

Na lievance

elektrický ručný šľahač

panvica

(teflónová s pokrievkou)

Prísady

Na lievance

2 ks

žltok

20 ml

mlieko

10 ml

olej

1 KL

Vanilková pasta s mletým vanilkovým strukom Dr. Oetker

1 balíček

Zlatý klas Dr. Oetker (40 g)

na špičku noža

Kypriaci prášok do pečiva Dr. Oetker

3 ks

bielok

1 KL

ocot biely

40 g

cukor

Zobraziť výrobky

Vanilková pasta s mletým vanilkovým strukom Dr. Oetker

Zlatý klas Dr. Oetker (40 g)

Kypriaci prášok do pečiva Dr. Oetker

Príprava:

Celkovo:

40 min

Príprava :

15 min

Príprava lievančekov

Na prípravu lievancov v mise vyšľaháme metličkou žĺtky s mliekom, olejom a pastou do krémovej konzistencie. Pridáme preosiaty Zlatý klas s kypriacim práškom. Nakoniec zľahka vmiešame tuhý sneh, ktorý sme vyšľahali z bielkov, octu a cukru elektrickým ručným šľahačom na najvyššom stupni.

Opekanie lievančekov

Panvicu potrieme olejom a lievance na nízkom stupni pozvoľna opekáme pod pokrievkou z oboch strán.