Flag
Dezerty

Vanilková domáca zmrzlina

asi 8 porcí
Stredne náročné
625
Poctivá domáca vanilková zmrzlina s Vanilkou mletou Dr. Oetker, ktorá dodá tú pravú vanilkovú chuť.
Zloženie
Príprava
Prísady
600 ml
smotana na šľahanie de luxe 40 %
250 ml
mlieko plnotučné
1 KL
Vanilka mletá Dr. Oetker
5 ks
žĺtok
štipka
soľ
150 g
cukor
1 balíček
Vanilkový cukor Dr. Oetker
Okrem toho potrebujeme
elektrický ručný šľahač
zmrzlinovač
uzatvárateľná dóza
Vanilka mletá Dr. Oetker
Vanilkový cukor Dr. Oetker
Celkovo:
625 min
Príprava :
25 min
1

Na prípravu zmrzliny nalejeme do hrnca smotanu s mliekom. Pridáme vanilku a privedieme do varu. Odstavíme a necháme vychladnúť.

2

 V mise vo vodnom kúpeli vyšľaháme žĺtky so soľou a cukrom šľahačom do peny. Potom ich pridáme k smotane a metličkou vymiešame dohladka. Zmes nanesieme do zmrzlinovača a postupujeme podľa návodu.

3

Zmrzlinu potom preložíme do nádoby, uzavrieme a odložíme aspoň na 6 hodín do mrazničky.

Náš tip
Zmrzlinu môžeme pripraviť aj bez zmrzlinovača, ale je nutné ju počas mrazenia niekoľkokrát premiešať šľahačom, aby sa v zmrzline nevytvorili kryštáliky ľadu.
Picture -
Picture -
PROSÍME VÁS O OHODNOTENIE RECEPTU
Ako sa vám tento recept podaril?

Súvisiace recepty

Sledujte nás
Sledujte Dr. Oetker na sociálnych sieťach
Picture -
Instagram
Picture -
Facebook
Picture -
Youtube
Picture -
Pinterest
Picture -
Tik Tok