Vianočná štóla s marcipánom

asi 16 porcií

Jednoduché

45 minút

Tradičná vianočná štóla s Marcipánom Dr. Oetker a brusnicami. Upečte si kúsok vianočnej pohody, ktorá zahreje na duši.

Vneste do svojho domova vôňu Vianoc s tradičnou štólou plnenou sladkým Marcipánom Dr. Oetker. Cesto je jemné, plné hrozienok, orechov a kandizovaného ovocia, čo štóle dodáva typickú chuť. Tento recept na vianočnú štólu vám umožní pripraviť si domácu lahôdku, ktorá poteší celú rodinu a dodá sviatk...

Prísady

Príprava

Na cesto

plech na pečenie (30 x 40 cm)

Prísady

Na cesto

50 g

hrozienka

500 g

hladká múka

1 balíček

Kypriaci prášok do pečiva s vínnym kameňom Dr. Oetker

150 g

cukor

2 balíčky

Finesse Citrónová Kôra strúhaná Dr. Oetker

50 g

orechy vlašské

50 g

mandle - plátky

100 g

kandizované ovocie

150 g

maslo zmäknuté alebo margarín

250 g

tvaroh polotučný

2 ks

vajce

Na náplň

1 balenie

Marcipán Dr. Oetker

50 g

brusnice sušené

Na potretie

150 g

maslo zmäknuté

150 g

práškový cukor

1 balíček

Vanilínový cukor Dr. Oetker

Zobraziť výrobky

Kypriaci prášok do pečiva s vínnym kameňom Dr. Oetker

Finesse Citrónová Kôra strúhaná Dr. Oetker

Marcipán Dr. Oetker

Vanilínový cukor Dr. Oetker

Príprava:

Príprava :

45 min

Doba pečenia:

60 min

Príprava cesta

Na prípravu cesta namočíme hrozienka do rumu. V mise zmiešame múku s kypriacim práškom, cukrom, kôrou, orechmi, mandľami a kandizovaným ovocím a premiešame. Pridáme maslo alebo margarín, tvaroh a vajcia a ručne vypracujeme dohladka. Cesto na pomúčenej pracovnej ploche vyvaľkáme pomocou váľka na plát s rozmermi 30 x 35 cm.

Príprava náplne

Na prípravu náplne do marcipánu zapracujeme brusnice a vytvoríme valček dlhý 25 cm. Valček nanesieme do stredu plátu a z oboch strán cesto prehneme cez marcipán. Prenesieme na plech vyložený papierom na pečenie a potrieme časťou rozpusteného masla. Vložíme do predhriatej rúry a pečieme.

Doba pečenia: asi 60 minút

Elektrická rúra: 170 °C

Teplovzdušná rúra: 150 °C

Dokončenie

Po upečení štólu ihneď potrieme zvyšným maslom a pocukrujeme práškovým cukrom zmiešaným s vanilínovým cukrom. Necháme vychladnúť.